鱼矧
2019-05-22 02:15:12
发布时间2016年7月1日下午7:13
2016年7月1日下午7:18更新

厕所碗。 Cafe Jamban的马桶供应汤。摄影:Fariz Fardianto

厕所碗。 Cafe Jamban的马桶供应汤。 摄影:Fariz Fardianto

印度尼西亚雅加达 - 在过去的几年里,以厕所为主题的餐厅的热潮从台湾传播到俄罗斯,寻求冒险的食客。

但是,除了旅游方面,印度尼西亚的一个小镇正在将这一主题用于其他方面:传播对公共卫生的意识。

CaféJamban咖啡厅于3个月前开业,是三宝垄居民的当地景点。

Budi Laksono博士是当地大学的教授和公共卫生活动家,他将咖啡馆建成了厕所建设运动的一部分。

“这家咖啡馆不仅仅是为了创造娱乐,而是为关心公共卫生和卫生的人们创造一个讨论空间,”Laksono说。

他补充说,通过这家咖啡馆,他希望在印度尼西亚开展卫生厕所护理活动,当地38%的人口仍无法获得适当的卫生设施。

该咖啡馆的建设由一系列捐助者提供共同基金,包括提倡公共卫生的医生和上市公司。

厕所咖啡厅。印度尼西亚以厕所为主题的咖啡馆旨在促进公共卫生方面的对话。摄影:Fariz Fardianto

厕所咖啡厅。 印度尼西亚以厕所为主题的咖啡馆旨在促进公共卫生方面的对话。 摄影:Fariz Fardianto

学生吸引力

目前,餐厅只提供厕所上的一些食品:肉丸汤,冰水果小吃,冰茶糖浆和不同口味的咖啡。

“这家餐厅的一切都已经消毒了,所以你不必担心卫生,而且肯定是清真的,”咖啡厅的服务员苏卡迪说。

这个地方类似于普通的厕所,蹲式厕所用作服务碗,马桶座椅用作顾客的椅子。 为了使座椅看起来更具吸引力,它们采用泡沫和绳索进行改装,看起来就像椅子一样。

许多年轻的大学生来到邻近大学的咖啡馆 - 大多数人都对咖啡馆的环境感到惊讶。

“我从厕所里吃东西犹豫不决,但是一旦我尝试了,肉丸就非常好吃了,”25岁的学生安妮斯说。

Laksono的目标是在世界上最大的群岛印度尼西亚开设多家分店,让每个印度尼西亚公民都意识到拥有厕所是可能的。

“食物只是为了吸引顾客,所以他们可以来了解运动,”他说。 - Rappler.com